Essen und Trinken ist lebensnotwendig.

Das heisst aber nicht notwendigerweise, dass wir uns in besonderem Maße darum kümmern und einen lebensnotwendigen Bestandteil des Tagesablaufs als solchen betrachten, achtsam mit unserem Leben umgehen.
Wir essen "nebenbei", schnell mal am Vorratsschrank, im Gehen, vor dem Fernseher oder PC, am Arbeitsplatz. Immer in Eile und immer unaufmerksam.
Wir essen aus Ärger, Frust und Anspanung oder einfach aus Langeweile.
Wir haben keine Zeit im Arbeitsalltag, die vielen Ablenkungen und Bequemlichkeiten werden vorgezogen.

Essen braucht unsere Aufmerksamkeit!

So individuell verschieden unsere Gewohnheiten und Vorlieben sind - Ernährung ist eben keine Geschmacksache sondern immer ein grosser Teil unseres Lebens und unserer Zukunft.
Arbeiten wir dran!